Il suono degli alberi - Rosso Vegano, Zero solfiti

L' Azienda Agricola “Le Corne” dà vita al suo primo rosso senza solfiti lasciando spazio al protagonista, il merlot in purezza: al palato risulta fresco e vellutato e richiama l’abbinamento con sapori di terra, è consigliato quindi un patè di carciofi salentini, la giardiniera di Morgan, croccante e piacevole e i delicati funghi chiodini sott’olio; per un aperitivo secondo natura.