Un dolce dopo cena - Il Passito

PASSITO
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Una nobile invenzione nella fucina di Pojer e Sandri: un passito di Lagrein fortificato, con del brandy affinato 16 anni in botte di rovere. Una succosa amarena danza con un voluminoso tannino. Il colore è denso, impenetrabile, violaceo, e il profumo inebriante. Lo abbiniamo con un fondente caraibico al 70% a media tostatura. Praticamente perfetto. 

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Vino rinforzato Merlino di Poter Sandri Cioccolato di Modica
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